Чаепитие для настоящих леди в Вене

Чаепитие для настоящих леди в Вене

Хотя Вена традиционно считается кофейным городом, в котором можно в темпе вальса перемещаться от одной знаменитой кофейни к другой, но всё же венцам не чужда традиция послеполуденного чая, введенная в моду герцогиней Бедфорд в начале XIX века. Поэтому отчего бы не пригласить 8 марта подруг на аристократичное чаепитие в кофейню Rosengarten - часть внушительного главного лобби Grand Hotel Wien, отмечающего в этом году 150-летний юбилей. Гостиная в алых тонах c окнами, выходящими на Рингштрассе, без сомнения, является сердцем и душой отеля. Здесь любят назначать встречи за чашечкой кофе или чая благополучные жительницы Вены.

В лаунж-кафе Rosengarten гостям предлагают как традиционное британское чаепитие с сэндвичами с огурцом, сдобными сконами с корнуэльскими взбитыми сливками и домашними джемами, фруктовыми тарталетками, тортом королевы Виктории.

Так и австрийское чаепитие, которое может стать настоящим гастрономическим квестом по Австрии. Например, любопытные дамы могут узнать, что заказав булочку «семмель» (или «земмель») можно сойти за истинного баварца, ведь впервые эту булочку из нежной пшеничной муки испекли для короля Людвига II Баварского.



Что Липтовский сыр - смесь брынзы с маслом, красным сладким перцем, черным перцем и специями, делают в регионе Липтов в Словакии. А пирожное «Кардинал» - это один из лучших, но не самых известных, австрийских десертов. Kardinalscnitte впервые приготовили в венской кондитерской L. Heiner в 1933 году по случаю большого католического праздника. В разрезе готовый десерт напоминал цвета флага Ватикана. Полоски бисквитного теста в процессе выпекания становились желтыми, а прослойка из безе – белой. Ну и, конечно, к чаю подадут знаменитый Гугльхупф - фирменный кекс Grand Hotel Wien, который можно также увезти с собой в качестве сувенира в эффектной жестяной коробке.

Чай подают в гостиной Rosengarten ежедневно с 15.00 до 18.00.

Стоимость Английского или Австрийского чаепития - 35 евро на одного гостя.

С бокалом шампанского Laurent Perrier, Cart Rouge Brut - 47 евро на одного гостя